O Lombo Suíno Temperado — Wessel (300 g) é composto por duas peças de 150 g cada, retiradas do lombo (também chamado de bisteca sem osso), com sabor excepcional e textura macia. Cada filé é marinada com uma combinação harmônica de limão, pimenta-preta, alho, cebola, cúrcuma, sal, açúcar, água (3%) e aroma natural de limão — ingredientes 100% naturais que proporcionam maciez, suculência e sabor equilibrado. O produto não contém glúten.
Diferenciais que valorizam o produto
| Característica | Wessel – Lombo Suíno Temperado | Cortes comuns congelados |
|---|---|---|
| Composição e pureza | Temperado com ingredientes naturais e equilibrados | Pode usar aditivos e marinadas artificiais |
| Conveniência | Pronto para grelhar ou assar — ideal para o dia a dia | Requer preparo e tempero manual |
| Dieta compatível | Livre de glúten, lactose e conservantes | Pode incluir ingredientes indesejados |
| Sabor e frescor | Equilíbrio cítrico e leve toque picante | Gourmet, leve, fácil de harmonizar com outros ingredientes |
Modo de preparo e dicas de conservação
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Descongelamento recomendado: de preferência na geladeira por 5–6 horas, ou usando função de descongelamento no micro-ondas.
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Preparo: grelhe em frigideira com um fio de azeite por cerca de 4 minutos de cada lado — até dourar e manter suculência.
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Conservação: mantenha congelado a -12 °C ou mais frio; uma vez descongelado, não recongele.
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Entrega segura: todos os produtos são transportados por frota refrigerada, garantindo que cheguem em perfeitas condições.
Resumo
Este lombo temperado é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da qualidade. O Lombo Suíno com Limão e Pimenta da Wessel combina ingredientes naturais, preparo ágil e frescor — resultando em uma opção prática, versátil e sofisticada para o dia a dia.
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