O Chocolate 52% Cacau Dark Milk – Majucau traduz o melhor da experiência bean-to-bar. Produzido exclusivamente com nibs de cacau fino, leite em pó integral, açúcar orgânico e manteiga de cacau, essa barra apresenta sabor equilibrado e textura suave — toda sua complexidade nasce da origem ao produto final ser controlado com cuidado artesanal.
Diferenciais que se destacam:
| Aspecto | Majucau – 52% Dark Milk | Chocolates industriais |
|---|---|---|
| Ingredientes | Apenas 4: cacau, leite, açúcar orgânico, manteiga de cacau | Frequentemente usam emulsificantes ou aromatizantes |
| Produção | Bean-to-bar — da amêndoa à barra | Produção industrial e em larga escala |
| Pureza | Sem glúten, sem aditivos, sem conservantes | Com aditivos, açúcares refinados ou ingredientes químicos |
| Sabor e textura | Cremoso com notas de caramelo, doce de leite e trufa | Textura plástica ou excesso de doçura |
Majucau controla todo o processo — da seleção do cacau ao refinamento — valorizando práticas sustentáveis, transparentes e comerciais justas com os produtores locais.
Sensação na degustação
-
Textura: cremosa ao levemente sedosa, resultado de moagem cuidadosa e manteiga de cacau pura.
-
Sabor: o cacau expressa notas elegantes de caramelo e brigadeiro, balanceadas pela doçura natural do leite em pó.
-
Complexidade: sofisticado, mas acolhedor — perfeito para quem busca indulgência sem exageros.
Harmonização
Ideal para acompanhar um café espresso encorpado, vinho tinto leve ou chá preto — ingredientes que realçam suas nuances doces e equilibradas.
Resumo
Este chocolate é perfeito para clientes que buscam indulgência autêntica sem excessos. O Majucau 52% Dark Milk une sabor refinado, textura deliciosa e pureza nos ingredientes, resultando numa experiência requintada e consciente—do grão à barra.
Avaliações
Não há avaliações ainda.