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Versatilidade culinária: Pode ser refogada, cozida no vapor, salteada, utilizada em tortas, quiches e até mesmo em sucos e smoothies.
Rico em nutrientes: Fonte de vitaminas A, C, K e complexo B, além de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, importantes para o bom funcionamento do organismo.
Propriedades antioxidantes: Auxilia na proteção das células contra os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas.
Rico em ferro: Importante para o transporte de oxigênio no sangue e prevenção da anemia.
Fibras alimentares: Fonte de fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na digestão, regulam o intestino e promovem a saciedade.
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