Quando se trata de frutas, legumes e verduras, é sempre melhor seguir a safra. Comer frutas e vegetais da estação não só garante que você está consumindo produtos no auge do seu sabor e valor nutricional, mas também é uma excelente maneira de economizar dinheiro. Neste post, vamos explorar a safra de novembro, destacando as frutas, legumes e verduras que estão em alta nesta época do ano. Então, salve esse conteúdo e economize tempo na sua próxima visita ao hortifruti!
Frutas da Safra de Novembro
Novembro é um mês maravilhoso para as frutas. Algumas das melhores frutas da estação incluem:
- Abacate: Rico em gorduras saudáveis e vitamina E, o abacate é perfeito para saladas, smoothies ou mesmo como um lanche por si só.
- Abacaxi: Doce e suculento, o abacaxi é ótimo tanto fresco quanto em sucos e sobremesas.
- Acerola: Uma poderosa fonte de vitamina C, a acerola pode ser consumida fresca ou em sucos e geleias.
- Amora: Deliciosa e recheada de antioxidantes, a amora é perfeita para tortas, geleias ou como um lanche saudável.
- Banana: Versátil e nutritiva, a banana pode ser usada em uma variedade de pratos, de smoothies a doces.
- Coco verde: Refrescante e hidratante, a água de coco verde é a bebida perfeita para os dias quentes de novembro.
- Caju: Além de ser delicioso fresco, o caju também pode ser usado em sucos, sobremesas e pratos salgados.
- Maçã: Crocante e doce, a maçã é ideal para lanches, saladas e sobremesas.
- Mamão: Suave e doce, o mamão é ótimo para sucos, smoothies e saladas de frutas.
- Manga: Suculenta e doce, a manga é perfeita para sucos, smoothies, sobremesas e saladas.
Legumes da Safra de Novembro
Os legumes da estação também estão repletos de sabor e nutrientes. Aqui estão alguns dos melhores para procurar em novembro:
- Alho-poró: Com um sabor suave e adocicado, o alho-poró é ótimo em sopas, refogados e assados.
- Aspargo: Delicioso grelhado, refogado ou cozido no vapor, o aspargo é um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição.
- Berinjela: Versátil e nutritiva, a berinjela pode ser grelhada, recheada, refogada ou usada em pratos de massa.
- Beterraba: Doce e terrosa, a beterraba pode ser assada, cozida, refogada ou usada em sucos e smoothies.
- Cenoura: Crocante e doce, a cenoura é ótima para saladas, sopas, refogados ou até mesmo como um lanche sozinha.
- Pepino: Refrescante e crocante, o pepino é perfeito para saladas, sanduíches ou como um lanche rápido e saudável.
- Pimentão: Doce e ligeiramente picante, o pimentão é ótimo em saladas, refogados, assados ou recheados.
- Tomate: Suave e suculento, o tomate é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, de saladas a molhos.
Verduras da Safra de Novembro
As verduras da estação são cheias de sabor e saúde. Aqui estão algumas das melhores para procurar em novembro:
- Brócolis: Rico em vitaminas e minerais, o brócolis é ótimo cozido no vapor, refogado ou em saladas.
- Couve: Nutritiva e versátil, a couve pode ser usada em saladas, refogados, sopas ou sucos.
- Erva-Doce: Com um sabor suave e adocicado, a erva-doce é ótima em saladas, refogados ou assados.
- Espinafre: Rico em ferro e outras vitaminas, o espinafre pode ser usado em saladas, sopas, refogados ou sucos.
Em resumo, novembro é um mês incrível para a produção de frutas, legumes e verduras. Ao escolher estes alimentos da estação, você não só terá o melhor sabor e valor nutricional, mas também economizará dinheiro. Então, na sua próxima visita ao hortifruti, procure por estes alimentos de novembro e aproveite os benefícios que eles têm a oferecer. E não se esqueça de compartilhar esta informação para facilitar a vida de alguém 🙂
